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徐華盛老師
分類:台灣有機農業 2009/3/1 21:6

供貨之農產品:有機米、甘薯、

馬鈴薯、玉米、蕃茄、洋蔥、

甘藍、柳橙、甜菜根

農地面積:二甲多 水源:荖濃溪水

徐華盛以一甲的農田,親自耕種有機米及其他農作物,為了節省成本,除了大型機械整地、收穫、烘乾外,他很少雇用工人,總是帶著太太下田,從基肥、育苗、種植、追肥、除草、灌排水、採收.....事必躬親,徐太太不只一次問他:「為什麼要做這種不賺錢的工作?」他的回答永遠是「為了維護自然生態,為了給子孫留下一塊淨土,也為了讓大家吃得健康。」,他認為有機種植就是「喜歡做、甘願受」。

    徐華盛在農業改良場服務時就主辦有機農業業務,同時也在高屏地區講授「有機栽培」課程,退休後即全心投入有機米及其他重要農產品的種植(甘薯、玉米、蕃茄、洋蔥、甘藍),並籌組「荖濃溪有機農產運銷合作社」。

美濃有好山好水好土地,這兒空氣清新、土地肥沃、水中富含礦物質,因此栽種出來的農作物,不論是米式是其他作物營養價值都特別高。徐華盛的有機米及其他有機產品,鮮度高、晶瑩剔透、黏彈性高、吃起來口感也特別好。
聖嚴法師墨寶
 
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